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Speisekarte
VORSPEISEN
ein Genuss für jeden Vegetarier: selbstgefüllte Teigtaschen mit pikanten Gemüse und Cashewkernen nach hauseigenem Rezept6,50 €6,50 EUR
Spezialität
Samosa angerichtet miteinem milden Kichererbsencurry und Chutneys9,50 €9,50 EUR
hausgemachte knusprige Zwiebelstreifen verfeinert mit Chaat Masala
7,00 €7,00 EUR
erlesene Vielfalt aus Auberginen und Blumenkohl eingetaucht in einem gewürzten Kichererbsenteig | golden zubereitet7,00 €7,00 EUR
hausgemachter Paneerkäse | eingetaucht in einem gewürzten Kichererbsenteig | golden zubereitet8,00 €8,00 EUR
Hähnchen-Filetstreifen | eingetaucht in einem gewürzten
Kichererbsenteig | golden zubereitet8,00 €8,00 EUR
14,50 unsere bunte Vielfalt aus verschiedenen knusprigen Pakoras:
Paneer | Auberginen | Blumenkohl | Kartoffeln | Zwiebeln14,50 €14,50 EUR
Spezialität
unsere bunte Vielfalt aus verschiedenen knusprigen Pakoras: Hähnchen | Auberginen |Blumenkohl | Kartoffeln | Zwiebeln14,50 €14,50 EUR
Spezialität
SUPPEN
Linsensuppe mit gelber Moong Daal
6,00 €6,00 EUR
cremige Tomatensuppe nach New-Delhi Art
6,00 €6,00 EUR
Knoblauchsuppe nach traditioneller Art
6,00 €6,00 EUR
BEILAGEN
Joghurt nach indischer Art angerichtet mit Gurken, Tomaten und geräuchertem Kreuzkümmel4,50 €4,50 EUR
Langkornreis4,00 €4,00 EUR
unsere berühmte Tandoori-Soße5,00 €5,00 EUR
Chutney aus grünen Chilischoten3,00 €3,00 EUR
eine hausgemachte Chutney aus der süßen Mangofrucht3,00 €3,00 EUR
eine hausgemachte Chutney aus Joghurt und Kräutern3,00 €3,00 EUR
eine hausgemachte Chutney aus indischer Sauerdattel3,00 €3,00 EUR
NAAN-BROTE & CHUTNEYS
Unsere Naan-Brote werden für Sie in unserem Lehmofen bei 400° frisch gebacken.
Naan-Brot | Kreuzkümmel | Ghee
4,00 €4,00 EUR
Naan-Brot angerichtet mit Knoblauch und frischen Koriander4,50 €4,50 EUR
Naan-Brot angerichtet mit einem hausgemachten Oliven-Chili-Aufstrich
4,50 €4,50 EUR
Naan-Brot gefüllt mit hausgemachten Paneer-Käse
4,50 €4,50 EUR
Naan-Brot gefüllt mit hausgemachten Paneer-Käse und mit einem hausgemachten Oliven-Chili-Aufstrich
5,00 €5,00 EUR
Naan-Brot angerichtet mit Honig, Kokosraspeln und Mandelflocken
5,00 €5,00 EUR
knuspriges Brot mit schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmel3,50 €3,50 EUR
HAUPTGERICHTE - VEGAN
serviert mit Basmati-Reis
gelbe Mung-Linsen veredelt mit milden Gewürzen, Koriander und Ingwer13,50 €13,50 EUR
Kichererbsen und Auberginen in Begleitung von Spinat
15,00 €15,00 EUR
erlesenes Gemüse und unsere hausgemachten
Gemüsebällchen in würziger Soße
15,00 €15,00 EUR
Kichererbsen | Pikant | Masala | Gewürzsoße
13,50 €13,50 EUR
frische Okras in Begleitung von Kartoffeln und Tomaten in einer würzigen Soße15,50 €15,50 EUR
frische Okras in Begleitung vonZwiebeln und Tomaten in einer würzigen Soße15,50 €15,50 EUR
HAUPTGERICHTE - VEGETARISCH
serviert mit Basmati-Reis
erlesenes Gemüse | Kardamon | Cashew Paste | Gewürzsoße14,50 €14,50 EUR
hausgemachter Paneer-Käse in Begleitung von Spinat
15,50 €15,50 EUR
Paneer-Käse angerichtet mit Paprika, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln16,50 €16,50 EUR
zarte Paneer-Würfel in einer cremigen Soße verfeinert mit Mandeln sowie einer Cashewpaste.
15,50 €15,50 EUR
Malai bedeutet Sahne und Kofta sind geröstete Gemüse-Cashewkern-Bällchen.
Somit ist Malai Kofta die perfekte Symbiose aus Koftas und einer aromatischen Soße.16,50 €16,50 EUR
hausgemachter Paneer-Käse | Pikant | Kokosflocken | Südindisch | Gewürzsoße
15,50 €15,50 EUR
hausgemachter Paneer-Käse zubereitet mit auf
verschiedene Weise angerichteten Zwiebeln ni einer würzig-aromatischen Soße16,50 €16,50 EUR
HAUPTGERICHTE - HÄHNCHENFILET
serviert mit Basmati-Reis
Keine Vorstellung nötig - das Curry, das Indien auf die Weltkarte brachte.16,00 €16,00 EUR
Spezialität
Südindisches Curry, verfeinert mit frisch gemahlenem Madras-Currypulver - einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen.16,00 €16,00 EUR
Cashew Paste | Kardamom |Mandeln | Kokosflocken
16,00 €16,00 EUR
Mangopüree | Kardamon | Mandeln | Kokosflocken16,00 €16,00 EUR
Paprika | Tomaten | Zwiebeln | Currysoße
16,00 €16,00 EUR
angerichtet mit Kartoffeln | Gewürzsoße
16,00 €16,00 EUR
Pikant zubereiteter Basmatireis, angerichtet mit gegrillten Hähnchenfilet samt Mandelflocken und Cashew. Der
Raita-Joghurt dient als Beilage.16,00 €16,00 EUR
angerichtet mit Paprika, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln17,00 €17,00 EUR
im traditionellem Lehmofen gegrilltes Hähnchenfilet- 24 Stunden eingelegt in einer hauseigenen Tandoorimarinade17,50 €17,50 EUR
Spezialität
Siehe 68 - in einer hauseigenen Pfefferminzmarinade.17,50 €17,50 EUR
Spezialität
Siehe 68 - in einer hauseigenen Limetten-Marinade.17,50 €17,50 EUR
Spezialität
HAUPTGERICHTE-LAMM
serviert mit Basmati-Reis
Lamm aus Freilandhaltung zubereitet mit auf verschiedene Weise angerichteten Zwiebeln und eine würzig- aromatischen Soße
19,50 €19,50 EUR
Lamm aus Freilandhaltung angerichtet mit Spinat und verschiedenen Gewürzen19,50 €19,50 EUR
Lamm aus Freilandhaltung in Begleitung von unserem hausgemachten Paneer-Käse, Mandelflocken und Cashew19,50 €19,50 EUR
im traditionellem Lehmofen gegrilltes Lamm- 24 Stunden eingelegt in einer hauseigenen Tandoorimarinade.
21,50 €21,50 EUR
Spezialität
Lamm aus Freilandhaltung angerichtet mit Paprika, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln.19,50 €19,50 EUR
HAUPTGERICHTE-GARNELEN
serviert mit Basmati-Reis
Riesengarnelen | Pikant | Masalasoße
19,50 €19,50 EUR
Riesengarnelen | Mangopüree | Kardamon | Mandeln Kokosflocken20,50 €20,50 EUR
Südindisches Curry, verfeinert mit frisch gemahlenem
Madras-Currypulver- einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen.
20,50 €20,50 EUR
Riesengarnelen angerichtet mit Paprika, Knoblauch Ingwer und Zwiebeln.20,50 €20,50 EUR
Spezialität
400° CHEFS SPECIAL
serviert mit wahlweise Basmati-Reis oder unserem Naan-Brot
Im traditionellen Lehmofen gegrilltes Fleisch &Garnelen
- eingelegt in einer hauseigenen Marinade für 24 Stunden. Hähnchenfilet | Lamm | Hähnchenschenkel
Black-Tiger Garnelen24,50 €24,50 EUR
DESSERT
Unsere hausgemachten Desserts werden täglich frisch für Sie zubereitet.
gesüßte Milchbällchen nach traditioneller Art.
5,50 €5,50 EUR
Mango Lassi
unsere hausgemachte Mango Lassi - frisch für Sie abgefüllt.5,00 €5,00 EUR
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